Untuk 4 porsi
Bahan:
200 gram fetucini, direbus
1 buah paha ayam, dicincang kasar
1 butir telur, dikocok lepas
½ sendok makan saus tiram
½ sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
100 ml air
1 ½ sendok teh minyak wijen
1 sendok makan wijen sangrai
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan bumbu:
1 sendok makan saus tiram
½ sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
Cara membuat:
1. Lumuri spageti dengan bumbu. Aduk rata.
2. Panaskan minyak. Tumis bawng putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna, Sisihkan di pinggir wajan.
3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan wortel, taoge, dan tahu. Aduk sampai layu.
4. Masukkan air, saus tiram, kecap manis, kecap manis, garamdan merica bubuk. Masak sampai mendidik. Tambahkan spageti, minyak wijen, wijen, dan daun bawang. Masak sampai meresap dan kering.
