Suka Boga – Bosan dengan olahan telur mata sapi (telus ceplok) atau dadar kocok yang seperti biasa ? dan sering ada sisa nasi semalam yang tidak habis, mau di buat nasi goreng pun sudah biasa. Yuuuk simak resep berikut ini yang mengolah telur dan nasi yang biasa saja menjadi makanan yang luar biasa dan istimewa.
Bahan-bahan omelet nasi keju:
- 1 porsi nasi
- Telur 3 butir
- Buncis ( potong kecil )
- Wortel ( potong dadu kecil )
- Sosis ( Iris tipis )
- Touge
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Seledri ( cincang kasar )untuk toping
- Saus untuk toping
Cara membuat omlete nasi keju:
- Campurkan menjadi satu Nasi, Wortel, Sosis, Touge, dan Buncis setelah itu tumis hingga setengah matang dan angkat.
- Kocok telur, garam, merica, buncis, dan penyedap rasa dalam mangkok hingga merata, setelah itu masukkan campuran nasi, wortel, sosis, touge, dan buncis yang sudah setengah matang tadi, kemudian aduk-aduk hingga merata. Adonan omelet pun siap untuk di goreng
- Panaskan teflon anti lengket, kasih sedikit minyak goreng tuang adonan omelet yang siap, kemudain berikan parutan keju dan irisan seledri, setelah itu tutup dan tunggu hingga matang
- Angkat omelet nasi keju dan sajikan dengan sous pedas atau mayones.
Sumber: Ar Rozin Os - Novita (Fb)
