 |
| sumber: https://www.instagram.com/mayasefry/ |
250 gr kembang kol
1 butir telur, kocok lepas
Bahan pelapis :
1 bks tepung bumbu serbaguna
2,5 sdm sagu
Cara membuat :
1. Potong perkuntum kembang kol. Rendam dalam air mendidih yg telah diberi garam secukupnya selama 5 menit. Tujuannya agar ulat yg menempel bisa terlepas. Buang air rendaman lalu cuci bersih kembang kol dan tiriskan. Lap dengan tisu dapur.
2. Campur tepung bumbu dgn sagu, aduk rata. Tidak perlu ditambah garam karna tepung sudah asin.
3. Panaskan minyak di wajan, celup kembang kol kedalam telur lalu gulingkan kedalam campuran tepung hingga terbalut rata.
4. Goreng hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
sumber: https://www.instagram.com/mayasefry/.
