 |
| sumber: https://www.instagram.com/dindavikayulina/ |
1/4 kg udang besar
Saos tiram secukupnya
Saos sambal secukupnya
Saos tomat secukupnya
Kecap manis secukupnya
Kecap asin secukupnya
Sedikit saos raja rasa
Minyak goreng
Bumbu halus :
5 cabe merah keriting
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
1 ruas kunyit
Gula, garam, merica bubuk
Cara bikin :
1. Bersihkan udang , kupas kulit dan kepalanya, belah punggungnya, marinasi dg air jeruk nipis dan sedikit garam , merica bubuk, diamkan 15 mnt
2. Tumis bumbu halus dg minyak sampai harum, masukkan para saos dan kecap, kasih air sedikit , masukkan udang
3. Masak dengan api besar sampai kuah mengental , jangan lups icip rasa . Sajikan
sumber: https://www.instagram.com/dindavikayulina/
