Menyusul es kepal, belakangan makanan donat yang dibuat dari mie instan viral di media sosial. Awalnya, satu produsen donat di Sydney, Australia, Donut Papi, berkolaborasi dengan Indomie Australia untuk memasarkan kreasi donat mi goreng pada 25-17 Mei 2018.
Tak lama berselang, sebuah kafe di Jakarta ikut memasarkan donat mi goreng yang penjualannya telah dimulai sejak Kamis (24/5/2018).
Bahan:
- 1 bungkus mi goreng instan
- 1 lembar smoke beef dipotong kecil-kecil (bisa ganti sosis/keju/tuna/kornet)
- 1 butir telur ukuran besar, kocok lepas
- Tepung bumbu
- Tepung roti Cookie
- cutter untuk cetakan
Cara membuat:
1. Masak mi goreng seperti yang tertera di kemasan. Tambahkan smoke beef.
2. Beri 1/2 bagian telur, aduk rata (setengahnya lagi untuk pelapis).
3. Tuang di cetakan (cookie cutter) yang bawahnya sudah di alas loyang, ratakan.
4. Kukus sebentar saja, asal telur sudah set. Dinginkan
5. Balur donat dengan tepung bumbu, celup ke kocokan telur, balur kembali dengan tepung roti.
6. Goreng dengan minyak banyak hingga berwarna kuning keemasan.
Sajikan hangat. Selamat mencoba!
