 |
| sumber: https://www.instagram.com/asamanis_hometaste/ |
1/2 kg cumi, buang tulang dan tintanya.
1/2 buah Jeruk nipis.
Bumbu :
4 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
3 buah cabai merah
2 cm kunyit.
2 cm lengkuas.
1,5 butir kemiri.
1 sdm saus tiram.
Garam.
Gula pasir secukupnya.
Cara memasak :
1.Iris" cumi d slah satu sisi tanpa putus, lumuri cumi dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas.
2. Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum.
3. Masukkan cumi, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap semua dan agak kering.
4. Tes rasa, angkat, sajikan
sumber: https://www.instagram.com/asamanis_hometaste/
