Bahan:
- 1 buah fillet dada ayam, belah dua jangan sampai terputus.
Bahan kering untuk baluran:
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung sagu tani
- 1 sdt kaldu royco ayam
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt soda kue
- 1 sdm cabe bubuk(homemade)
- garam, secukupnya.
Bahan celup basah:
- 1 putih telur
- 30 ml air es
- sejumput garam.
Taburan:
- Keju quick melt, secukupnya
- 1/2 bh bawang bombay iris
- oregano, secukupnya.
Cara memasak:
- Lumuri ayam dg perasan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 20 menit hingga meresap.
- Gulingkan ayam dibahan kering balut tepung cubit2 ayam, lalu celupkan dibahan pencelup basah, ulangi sekali lagi, kemudian goreng hingga garing, angkat
- Letakan ayam goreng diatas teflon beri bawang bombay iris, keju quick melt dan taburan oregano panggang dg api kecil hingga keju meleleh sajikan, super yummy ^^
sumber: https://www.instagram.com/p/BUTLPD3ga3e/?taken-by=rikhatiwi
- 1 buah fillet dada ayam, belah dua jangan sampai terputus.
Bahan kering untuk baluran:
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung sagu tani
- 1 sdt kaldu royco ayam
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt soda kue
- 1 sdm cabe bubuk(homemade)
- garam, secukupnya.
 |
| ©https://www.instagram.com/rikhatiwi/ |
- 1 putih telur
- 30 ml air es
- sejumput garam.
Taburan:
- Keju quick melt, secukupnya
- 1/2 bh bawang bombay iris
- oregano, secukupnya.
Cara memasak:
- Lumuri ayam dg perasan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 20 menit hingga meresap.
- Gulingkan ayam dibahan kering balut tepung cubit2 ayam, lalu celupkan dibahan pencelup basah, ulangi sekali lagi, kemudian goreng hingga garing, angkat
- Letakan ayam goreng diatas teflon beri bawang bombay iris, keju quick melt dan taburan oregano panggang dg api kecil hingga keju meleleh sajikan, super yummy ^^
sumber: https://www.instagram.com/p/BUTLPD3ga3e/?taken-by=rikhatiwi
