Untuk 550 gram
Bahan:
150 gram margarin
¼ sendok teh garam
100 gram gula tepung
1 sendok santan kental instan
1 butir telur
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
200 gram tepung terigu protein rendah
25 gram cokelat bubuk
½ sendok teh baking powder
Cara membuat:
1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung selama kurang lebih 2 menit.
 |
| Sumber: www.cookierecipes.com |
3. Tambahkan kelapa, tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan tusuk sate/lidi untuk membentuk bulatan-bulatan kasar di atasnya. Oven dengan api bawah dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang.
