 |
| Sumber: resepmasakansederhana.info |
Untuk 15 Potong
Bahan:
250 gram margarin
2 sendok makan susu kental manis putih
½ sendok teh pasta vanilla
10 butir telur
250 gram gula pasir halus
2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
200 gram tepung terigu protein sedang
40 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
Bahan taburan:
1 sendok teh bumbu spekuk
15 gram cokelat bubuk
Cara membuat:
1. Kocok margarin sampai putih. Tambahkan susu kenral manis dan pasta vanilla. Kocok rata. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran margarin kocok sambil diaduk perlahan. Ambil 100 gram adonan. Tuang di loyang 18x18x7cm yang sudah dioles margarin dan di atas kertas roti.
4. Kukus di atas api sedang selama 5 menit. Ayak bahan taburan di atasnya tipis-tipis.
5. Tuang lagi 100 gram adonan. Kukus 5 menit. Ayak bahan taburan di atasnya tipis-tipis.
6. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan sampai adonan habis. Lapisan terakhir dikukus selama 20 menit sampai matang.
