 |
| Sumber: resepcaramemasak.info |
Untuk 4 porsi
Bahan:
- 300 gram daging has dalam, dipotong kotak 2cm
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- ½ buah bawang bombay, dipotong kotak
- 2 sendok teh saus tiram
- 1 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
- 100 ml air
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay, tumis sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna sampai kecoklatan. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan merica hitam. Aduk sampai merata. Tuangkan air. Masak hingga daging benar-benar matang.
3. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
