Untuk 5 porsi
Bahan:
10 buah sayap ayam, dipotong 2 bagian
3 siung bawang putih, cincang
2 butir bawang merah, cincang
1 cm jahe, cincang
2 buah cabai merah, cincang
5 sendok makan saus barbeque
1 sendok teh kecap manis
¼ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
¼ sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai sampai harum.
2. Masukka sayap ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Bubuhi saus barbeque, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Lalu aduk sampai merata
4. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap.
5. Aduk terus sampai kering dan sayap ayam terlihat seperti dipanggang.
